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18 articles avec pains et viennoiseries

Pains farcis

Publié le par Fan de Cuisine

Pains farcis

Asalam Alaykom, Voici le pain marocain qui a fait le buzz sur les réseaux sociaux un certain temps, vraiment il est très bon et surtout très facile à faire, j’ai farci la moitié avec de chakchouka de poivrons. Ingrédients: 250 g de semoule fine 250 g...

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Chrik Constantinois

Publié le par Fan de Cuisine

Chrik Constantinois

Asalam Alaykom, Chrik constantinois est une brioche algérienne, spécialité de la région de Constantine, parfumée de l'eau de fleurs d'oranger, légère et extra moelleuse. Ingrédients: 500 g de farine 2 œufs 1 verre de lait tiède (200ml) 50 g de beurre...

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Brioches Faciles et légères

Publié le par Fan de Cuisine

Brioches Faciles et légères

Asalam Alaykom, des brioches faciles, très légères et moelleuses à souhait. Ingrédients : 300 g farine 60 g de sucre 3 œufs 50 ml de lait tiède 4 g de sel 10 g de levure boulangère Vanille ou zeste de citron 120 g de beurre à température ambiante 1 jaune...

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Khobz dar à la farine

Publié le par Fan de Cuisine

Khobz dar à la farine

Asalam Alaykom, khobz dar très moelleux, léger et rapide Ingrédients: pour 2 pains (plat rond 28 cm) 1 verre de lait tiède 1 verre d'eau tiède 1/4 verre d'huile 1 càs de levure boulangère 1 càs de sucre Sel 1 blanc d'œuf Farine au besoin (environ 800g)...

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Croissants faciles

Publié le par Fan de Cuisine

Croissants faciles

Asalam alaykom, Voici une recette idéale pour le petit déjeuner, des croissants moelleux et croustillants à souhait, et surtout facile à faire. La recette a circulé un certain temps sur les réseaux sociaux, j'ai ajouté un pot de yaourt qui lui a donné...

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Cornets briochés-pâte à brioche japonaise-

Publié le par Fan de Cuisine

Cornets briochés-pâte à brioche japonaise-

Asalam Alaykom, Voici mes réalisations avec la pâte à brioche japonaise une fois votre pâte prête, laisser la double de volume au moins 1 heure et demi puis façonner vos petits pains, brioches...laisser de nouveau lever, dorer si c'est nécessaire et enfourner...

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