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Roulés d'aubergines à la viande hachée

Publié le par Saveurs de Mon Pays

Roulés d'aubergines à la viande hachée

Ingrédients: 3 aubergines sauce tomate la farce: 200 gr de viande hachée 1 oeuf sel, poivre 2 cuillères à soupe de persil finement ciselé 1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasés 1 à 2 càs de chapelure Préparation: 1. Laver les aubergines. Les couper dans...

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Makrout aux dattes (Makrout Nakach)

Publié le par Fan de Cuisine

Makrout aux dattes (Makrout Nakach)

Asalam alaykom, bonjour à tous, Le makrout est un gâteau qui fait parti du patrimoine culinaire algérien, à base de semoule et de pâte de dattes ( des dattes spéciales pour ça qui s'appellent ELGHARES ) donc voilà de superbes makrouts réalisés avec la...

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Basboussa

Publié le par Saveurs de Mon Pays

Basboussa

Ingrédients : 4 oeufs 1 verre de sucre 1 verre de lait 1 verre d'huile 2 sachet de levure zeste de citron 1 càc de vanille 2 verres de semoule moyenne 2 càs de farine pour le sirop: 2 verre de sucre 4 verres d'eau un morceau de citron . 2 càs de miel...

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Turkish fatair - pide au fromage

Publié le par L'Algérienne

Turkish fatair - pide au fromage

Un plat d’origine turc appelé peynirli pide (pide au fromage), c'est une sorte de pizza turque au fromage. Ingrédients : ( pour 4 pides) La pâte : 200 gr de farine sel ½ verre de lait en poudre 2 càs d’huile d’olive 1 càc de levure de boulanger ½ càc...

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Poulet/olives/champignons en sac de cuisson

Publié le par L'Algérienne

Poulet/olives/champignons en sac de cuisson

Voici un plat très rapide à faire, poulet/olives/champignons cuits en sac de cuisson Ingrédienst: pour 3 personnes 3 cuisses de poulet 200 gr d'olives vertes dénoyautées 1 oignon moyen 1 gousse d’ail 1 boite de champignons de Paris égoutté 1 càs de margarine...

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Potatoes / sauce creamy maison

Publié le par L'Algérienne

Potatoes / sauce creamy maison

Ingrédients: 4 Pommes de terre de taille moyenne 1 càc de paprika Sel et poivre 2 càs d’herbes de Provence 2 càs d’huile Préparation: Eplucher les pomme de terre, les laver et les couper en quartier, puis les faire cuire dans de l'eau salé pendant 5mn....

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