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Epaule d'agneau au four

Publié le par Fan de Cuisine

Epaule d'agneau au four

Salam Alaykom, voila une recette d’épaule d’agneau rôtie au four..je l'ai cuit à la cocotte car j'avais pas le temps puis au four ..ça prends pas beaucoup de temps et qui donne presque le même résultat ,la viande est fondante en bouche et bien parfumée...

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Khobz el bey (Khobz tounés )

Publié le par Fan de Cuisine

Khobz el bey (Khobz tounés )

Salam alaykom, Je vous propose aujourd’hui une délicieuse pâtisserie algérienne très ancienne (algéroise plus précisément) khobz el bey, à base de chapelure et de fruits secs, imbibé de sirop parfumé d'eau de fleurs d’oranger, elle est l'u ne des patisseries...

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Kamounia (kebda mcharmla)

Publié le par Fan de Cuisine

Kamounia (kebda mcharmla)

Salam alaykom, je vous présente aujourd'hui la kamounia ( kebda mcharmla ou foie en sauce) qui est un plat traditionnel Algérien préparé à base d'abats de boucherie, principalement le foie, et parfumé au cumin Ingrédients: 300 g de foie d’agneau ou de...

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Pain brioché maison

Publié le par L'Algérienne

Pain brioché maison

Asalam alaykom, bonjour à tous, voici un délicieux pain brioché en forme de couronne torsadée, léger, moelleux et facile à praparer ( à la machine ou à la main) Ingrédients: 400 g de farine 1 càs d'huile 1 càc de sucre 1 càs de levure boulangère 1 càs...

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Forêt Noire

Publié le par L'Algérienne

Forêt Noire

Asalam Alaykom, Voici le gateau danette que j'ai fait ce weekend qui est l'un des gâteaux les plus appréciés par ma famille, et je l'ai décorer comme un foret noire c’était beau et trop bon Ingrédients: 1 danette au chocolat ( on utilise le pot de la...

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crêpe turque/ Gozleme à la viande

Publié le par L'Algérienne

crêpe turque/ Gozleme à la viande

Voici une recette sympa de crêpes turques appelée localement Gozleme que j'ai tenté et que j'ai apprecié beaucoup et qui je vous invite à l'essayer c'est facile et trop bon Ingrédients: Pour la pâte: (pour 6 à 7 crêpes) 300 g de farine 30 g de beurre...

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