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Mchekla aux amandes

Publié le par Fan de Cuisine

Mchekla aux amandes

Asalam alaykom, voici une recette de l'un des beaux et bons gateaux algériens M'chakla que l'on peut trouver sous plusieurs versions et formes, moi je l'ai fait avec des amandes mais avec des noix c'est encore mieux ! Ingrédients : Pour environ 50 pièces...

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Cake au chocolat et fraises

Publié le par L'Algérienne

Cake au chocolat et fraises

Salam Alaykom, L'un de mes gâteaux préférés, il est frais pour un gâteau au chocolat grâce aux fraises, moelleux. Un véritable régal, il se mange sans faim ... la recette de gateau est tirée d'un groupe fb de chef chouaib que je le remercie bcp Ingrédients:...

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Tartelettes au citron

Publié le par L'Algérienne

Tartelettes au citron

Ingrédients : la crème au citron: 150 g de sucre en poudre 30 g de beurre 3 œufs le jus de 2 citrons 100 ml de lait 1 bonne cuillère à soupe de fécule de maïs (Maïzena) - Pressez le jus des citrons. - Battez les œufs avec le sucre dans un saladier. -...

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Tartelette aux fraises

Publié le par L'Algérienne

Tartelette aux fraises

Ingrédients : Pour la pâte : 250 g de margarine 1/2 verre de sucre glace 2 oeufs vanille 1 pincée de sel farine au besoin travailler le beurre avec le sucre en pommade, ajouter les ouefs, la vanille puis la farine, former une boule ( ne la pétrir pas...

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Roulés d'aubergines à la viande hachée

Publié le par Saveurs de Mon Pays

Roulés d'aubergines à la viande hachée

Ingrédients: 3 aubergines sauce tomate la farce: 200 gr de viande hachée 1 oeuf sel, poivre 2 cuillères à soupe de persil finement ciselé 1 oignon haché 2 gousses d'ail écrasés 1 à 2 càs de chapelure Préparation: 1. Laver les aubergines. Les couper dans...

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Makrout aux dattes (Makrout Nakach)

Publié le par Fan de Cuisine

Makrout aux dattes (Makrout Nakach)

Asalam alaykom, bonjour à tous, Le makrout est un gâteau qui fait parti du patrimoine culinaire algérien, à base de semoule et de pâte de dattes ( des dattes spéciales pour ça qui s'appellent ELGHARES ) donc voilà de superbes makrouts réalisés avec la...

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