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Barquettes au nutella

Publié le par Fan de Cuisine

Barquettes au nutella

Asalam Alaykom, de délicieuses barquettes au #Nutella , recette facile, rapide et surtout très gourmande (c'est la recette de Chef Chouaib Cherif Ben Aiad instituteur dans l'école Elbay -Constantine) Ingrédients: Pâte sablée: 125 g de beurre mou 1 œuf...

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Mtewem sauce rouge-tajine boulettes de viande à l'ail

Publié le par Fan de Cuisine

Mtewem sauce rouge-tajine boulettes de viande à l'ail

Asalam Alakom, Mtewem est un plat traditionnel Algérien, fait à base de viande, beaucoup d'ail, et parfumé au cumin, il peut etre prépéré avec de la sauce rouge ou blanche. Ingrédients: Pour la sauce: Quelques morceaux de viande 2 càs d’huile 1 càs de...

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Gâteau au flan

Publié le par Fan de Cuisine

Gâteau au flan

Asalam Alaykom, encore une recette qui a fait le tour sur Facebook, c'est un gâteau qui se compose d'une couche de gâteau, une couche de flan et un glaçage, là je vous propose ma version inspirée d'un gâteau que j'ai vu sur Instagram, vous n'aurez pas...

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Faux Tiramisu

Publié le par Fan de Cuisine

Faux Tiramisu

Asalam Alaykom, Le tiramisu l'un de mes dessert préférés, léger, frais et pas trop sucré mais cette fois je l'ai préparé avec la poudre de tiramisu certes que ce n’est pas vraiment le même goût que celui au mascarpone mais ce n'est pas terrible !! je...

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Cornets briochés-pâte à brioche japonaise-

Publié le par Fan de Cuisine

Cornets briochés-pâte à brioche japonaise-

Asalam Alaykom, Voici mes réalisations avec la pâte à brioche japonaise une fois votre pâte prête, laisser la double de volume au moins 1 heure et demi puis façonner vos petits pains, brioches...laisser de nouveau lever, dorer si c'est nécessaire et enfourner...

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Pâte à brioche japonaise

Publié le par Fan de Cuisine

Pâte à brioche japonaise

Asalam Alaykom, Le tangzhong est une méthode japonaise c'est un mélange de farine et d'eau chauffé qui donne un pain trés doux et moelleux. Vous pouvez faire avec cette pâte des brioches tréssées..des petits pains...des bageuttes ...sucré ou salé !!!...

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