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Kefta /Gâteau Algérien

Publié le par Fan de Cuisine

Kefta  /Gâteau Algérien

Asalam Alaykom, je partage aujourd'hui avec cette recette de kefta que j'ai fait ça fait un moment, trop bonne et surtout très très légère, juste une petite remarque on doit la conserver au frais et la consommer dans 5 à 6 jours car la farce contient...

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Khobz dar à la farine

Publié le par Fan de Cuisine

Khobz dar à la farine

Asalam Alaykom, khobz dar très moelleux, léger et rapide Ingrédients: pour 2 pains (plat rond 28 cm) 1 verre de lait tiède 1 verre d'eau tiède 1/4 verre d'huile 1 càs de levure boulangère 1 càs de sucre Sel 1 blanc d'œuf Farine au besoin (environ 800g)...

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