Confiture Oranges/carottes

Publié le par Fan de Cuisine

Asalam Alaykom,

Aujourd’hui je partage avec vous une bonne confiture d’oranges et carottes que je fais souvent, pas trop sucrée je la recommande pour tout le monde.

معجون البرتقال و الجزر

Ingrédient:

  • 2 oranges
  • 1 citron
  • 500 g de carottes râpées
  • 800 g de sucre

Préparation:

  1. Laver les oranges et le citron, mettre-les dans le congélateur pendant 12 heures
  2. Retirer et râper-les congelés à l’aide d’une râpe à grand trous
  3. Mettre dans un récipient non métallique et ajouter les carottes râpées et le sucre
  4. Mélanger, couvrir et laissez macérer au réfrigérateur toute la nuit
  5. Le lendemain, Mettez le tout à cuire à feu doux en remuant régulièrement à l'aide d'une spatule en bois jusqu' à obtenir une consistance un peu épaisse.

 

معجون البرتقال و الجزر

المكونات :
  • 2 برتقال
  • 1 ليمون
  • 500 غ جزر مبشور
  • 800 غ سكر
الطريقة :
  • نغسل جيدا البرتقال و الليمون و نضعهم في المجمد لمدة تقريبا 12 ساعة
  • بعدها نبشرهم بواسطة مبشرة (الثقوب الواسعة)
  • نضيف الجزر المبشور و السكر ونخلط الكل و نغطيهم و نضعهم في الثلاجة ليلة كاملة
  • بعدها نضعهم على نار هادئة مع الخلط من مرة لأخرى حتى نتحصل على معجون

 

Confiture Oranges/carottes
Confiture Oranges/carottes

Confiture Oranges/carottes

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