Quiche oignons/fromages

Publié le par Fan de Cuisine

Asalam Alaykom,

Une quiche hyper facile, rapide et très bonne !!!

Ingrédients:

  • 1 pâte feuilletée (ou brisée)
  • 2 oignons verts
  • 80 g fromage fondu (type vache qui rit)
  • Fromage râpé
  • autres fromages..fromage rouge, gruyère, emmental ...
  • 3 œufs
  • 50 ml de crème liquide
  • Sel, poivre

Préparation :

  1. Etaler la pâte feuilletée ..et garnir un moule
  2. Laisser reposer au frais
  3. Émincer et faire revenir au beurre les oignons dans une poêle jusqu'à ce qu'ils prennent une jolie couleur translucide, saler et poivrer et réserver
  4. Préchauffer le four à 180°c
  5. Dans le fond de pâte, disposer les oignons cuits et les fromages
  6. Battre les œufs avec la crème, saler, poivrer,
  7. Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner pour 20 à 30 minutes .

تارت البصل و الجبن

المكونات :
  • 1 عجينة مورقة (أو عجينة مكسرة)
  • 2 بصل أخضر
  • 80 غ جبن طري
  • جبن مبشور
  • أنواع اخرى من الجبن مثل غرويار ..جبن الأحمر ...
  • 3 بيض
  • 50 مل كريمة طازجة
  • ملح ، فلفل أسود
الطريقة :
  1. نبسط العجينة ثم نضعها في القالب و نتركها ترتاح في لثلاجة
  2. في مقلاة نقلي البصل مع القليل من الزبدة حتة يصبح لونه ذهبي ، نضيف الملح و الفلفل الأسود و نتركه يبرد
  3. نوزع البصل فوق العجينة ثم الجبن
  4. نخفق البيض مع الكريمة + الملح و الفلفل الأسود و نسكبها فوق تارت
  5. تطهى في فرن مسخن مسبقا على 180 درجة لمدة من 20 الى 30 دقيقة
Quiche oignons/fromages
Quiche oignons/fromages

Quiche oignons/fromages

Publié dans Recettes Salées

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