Mouskoutchou au Nescafé

Publié le par Fan de Cuisine

Asalam Alaykom, le mouskoutchou est un gâteau Algérien très léger, délicieux et rapide il est  généralement en forme de couronne, je vous propose aujourd'hui un mouskoutchou parfumé au café.

Mouskoutchou au Nescafé

Ingrédients : pour un grand moule à mouskoutchou

  • 6 œufs
  • 1 verre de sucre (180g)
  • 1 verre d’huile (180 ml)
  • 2 càs de nescafé + 4 càs de lait
  • 2 paquets de levure chimique
  • 2 verres de farine (250 g)

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 170°
  2. Mélanger le lait et le nescafé
  3. Battre les œufs avec le sucre
  4. Ajouter l’huile, le lait + le nescafé
  5. Puis la fariné tamisée avec la levure
  6. Verser dans un moule de votre choix beurré et fariné
  7. Enfourner pendant 30 à 35 minutes
  8. Laisser refroidir puis décorer selon vos goûts (pour moi caramel au beurre salé et des amandes effilées)

Mouskoutchou au Nescafé

موسكوتشو بالنسكافي

المكونات:

  • 6 بيض
  • 1 كوب سكر (180غ)
  • 1 كوب زيت (تقريبا 180 مل)
  • 4 م/ك حليب + 2 م/ك نسكافي
  • 2 خميرة كيميائية
  • 2 كوب طحين (250غ)

الطريقة:

  1. نسخن الفرن على 170 درجة
  2. نخلط الحليب مع النسكافي
  3. نخفق البض مع السكر جيدا ثم نضيف الزيت ثم الحليب
  4. نضيف الفرينة مغربلة مع الخميرة
  5. نسكب الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالفرينة
  6. تطهى لمدة من 30 الى 35 دقيقة
  7. تترك تبرد و تزين حسب الرغبة أو تقدم هكذا (بالنسبة لي كراميل + شرائح لوز)
Mouskoutchou au Nescafé
Mouskoutchou au NescaféMouskoutchou au Nescafé

Mouskoutchou au Nescafé

Publié dans Recettes Sucrées

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Hamdi 20/01/2016 19:11

Bar ma chère merci bcp pour ce beau gâteau hummmmm avec un bon café bessahtek.

Fan de Cuisine 21/01/2016 08:16

Allah yssalmek khti

ام عببد الله 20/01/2016 19:05

السلام عليكم لقيت المدونة تاعك صدفة و بزاف عجبتني علا خاطر الطياب ديالك نقي ما نحبش التخلاط في الماكلة وبصراحة تعودنا غلى نمط معين من الاكل
نتمنى لك التوفيق واذا احتجت كاش حاجة ممكن نسالك؟
غيرما تعلمت نطيب

Fan de Cuisine 21/01/2016 08:15

وعليكم السلام ..طبعا ممكن و حتى اقتراحاتكم و انتقاداتكم مرحب بها