Crème glacée facile au flan

Publié le par Fan de Cuisine

Asalam Alaykom,
voila une recette qui circule beaucoup sur le web ces derniers temps de crème glacée sans aucun appareil, facile, délicieuse et qui garde sa texture crémeuse même si on la conserve trop longtemps au congélateur.On peut varier les parfums selon le goût moi j'ai choisi vanille et caramel et je l'ai fait dans moule à cake.

Crème glacée facile au flan
Ingrédients:
Couche caramel:

  • 1 verre de lait bien froid (200ml)
  • 50 g de chantilly en poudre
  • 50 g de flan caramel (1 paquet)
  • 2 càs de lait en poudre

Préparation:
Mettre tous les ingrédients dans un saladier et battre avec un batteur électrique environ 10 minutes
Couche vanille:

  • 1/2 verre de lait bien froid (100ml)
  • 25 g de chantilly en poudre
  • 25 g de flan vanille
  • 1 càs de lait en poudre

même méthode de préparation
Montage:
Verser la moitié de la crème au caramel dans le moule et mettre au congélateur 30 minutes
puis verser la crème à la vanille et laisser encore 30 minute au congélateur avant de verser dessus le reste de la crème au caramel, mettre au congélateur de préférence toute une nuit avant de servir !!!

Crème glacée facile au flan

مثلجات سهلة بالفلان

المكونات:

طبقة الكراميل:

  • 1 كوب حليب بارد (200 مل)
  • 50 غ بودرة كريمة الشونتيي
  •  50 غ فلان كراميل
  • 2 م ك  حليب بودرة

الطريقة:

نخفق كل المكونات مع بعض بالخفاق الكهربائي لمدة تقريبا 10 دقائق ثم نسكب نصف الكمية في القالب (اذا كان القالب ليس من السيليكون يجب تغطيته جيدا من الداخل ببلاستيك غذائي ) ثم ندخله المجمد 30 دقيقة

طبقة الفانيليا:

  • ½ كوب حليب بارد (100 مل)
  • 25 غ بودرة كريمة الشونتيي
  • 25 غ فلان كراميل
  • 1 م ك  حليب بودرة

نفس طريقة التحضير ثم نسكبها فوق الطبقة الأولى و ندخلها المجمد 30 دقيقة بعدها نسكب المتبقي من كريمة الكراميل و نتركها في المجمد لليلة كاملة من الأحسن قبل تقديمها

Crème glacée facile au flan
Crème glacée facile au flanCrème glacée facile au flan

Crème glacée facile au flan

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Meriem 08/10/2016 00:27

Bravo, j'ai bcp aimé l'idée d'ajouter du flan à la chantilly

wassi 20/06/2016 15:02

on peu remplacer la poudre a chantilly par un stabilisan?

Fan de Cuisine 21/06/2016 10:25

dans ce cas au lieu d'utiliser lait + la chantilly en poudre utiliser la crème liquide