Verrines Fraises/Mousse au yaourt

Publié le par Fan de Cuisine

Aslam alaykom,

Voila un délicieux dessert de saison, très léger, très simple et très facile et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédient.

Verrines Fraises/Mousse au yaourtVerrines Fraises/Mousse au yaourt

Ingrédients: pour 4 verrines

  • 300 à 400 g de fraises
  • 12 boudoirs
  • 2 pots de yaourt
  • 1/2 verre de jus ou de sirop léger

Crème chantilly:

  • Fouetter 200 ml de crème fraiche jusqu’à ce qu'elle monte puis Incorporez 2 càs de sucre

Ou

  • Fouetter 100 g de chantilly en poudre avec 150 ml de lait bien froid jusqu’à ce qu'elle monte
  • Puis Incorporer délicatement la chantilly au yaourt

Montage:

dresser les verrines de la façon suivante:

  1. Couche de biscuits coupés et trempés dans le jus ou le sirop
  2. Couche de fraises coupées
  3. Couche de mousse au yaourt
  4. Répéter la même opération, décorer selon votre gout et réserver au frais.

 

حلا بالفراولة

المكونات :

  • 300 الى 400 غ فراولة

  • 12 بسكويت طويل

  • 2 علب ياؤرت

  • ½ كاس عصير أو سيرو خفيف

كريمة الشونتيي:

  • نخفق 200 مل من كريمة الخفق ثم نضيف لها 2 م ك سكر

أو

  • نخفق 100 غ من الشونتيي بودرة مع 150 مل من الحليب البارد

بعدما نتحصل على كريمة الشونتيي نضيف لها برفق 2 علب ياؤرت لنتحصل على موس الياؤورت

الطريقة :

  1. نقطع البسكويت ثم نغمس القطع في العصير و نضعها في قاع الكاسات

  2. ثم نضع فوقها فراولة مقطعة

  3. ثم القليل من موس الياؤرت

  4. نعيد العملية مرة اخرى ،نزين حسب الرغبة و ندخلها الثلاجة لتقدم باردة          

Verrines Fraises/Mousse au yaourt
Verrines Fraises/Mousse au yaourt
Verrines Fraises/Mousse au yaourt

Verrines Fraises/Mousse au yaourt

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fatima zohra 11/11/2016 00:39

la creme fraiche hia la creme liquide ?

Fan de Cuisine 11/11/2016 20:28

oui c'est ça

Laurence 21/07/2016 09:19

Bonjour,
Ou trouver de la chantilly en poudre ?? je ne connais pas du tout.
Merci

Fan de Cuisine 21/07/2016 16:41

Bonjour, ça se vend en Algérie vous pouvez la remplacer par la crème liquide

cherki 22/04/2015 19:53

baraka alah fik

cherki 22/04/2015 15:32

salam est que tu peut me dire le nom de yaourt nature ou les autres parfums .merci beaucoup

Fan de Cuisine 22/04/2015 15:48

wa salam, un parfum de ton choix qui se mariera bien avec les fraises, moi j'ai utilisé des yaourts au citron mais à la vanille ça sera mieux !