Gâteau au miel

Publié le par Fan de Cuisine

Salam Alaykom,
Aujourd'hui je vous propose une recette très simple d'un gâteau au miel qui sera parfait pour accompagner une boisson chaude/froide ou servi au goûter.

Gâteau au miel

Ingrédient: (j'ai mesuré avec un verre de 200 ml)

  • 4 œufs
  • 1/2 verre de miel
  • 1/2 verre de sucre
  • 3/4 verre de beurre fondu ou d'huile
  • 1càc de vanille
  • 1 paquet de levure chimique
  • 2 verres de farine

Préparation:

  1. Battre les œufs avec le sucre
  2. Ajouter le beurre puis le miel, la vanille, ensuite la farine tamisée avec la levure et le sel
  3. Verser dans le moule beurré et fariné
  4. Faire cuire au four à 180° de 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  5. Laisser refroidir et décorer selon votre convenance moi je l'ai garni de crème chantilly au café (cappuccino) faire chauffer 1 verre d'eau ou de lait puis ajouter 2 sachets de capuccino (sachet pour une tasse) , laisser bien refroidir , puis y ajouter 1 verre de chantilly en poudre et fouetter à l'aide d'un batteur électrique.

كيكة العسل

المكونات :

  • 4 بيضات
  • ½ كاس  عسل
  • ½ كاس سكر
  • ¾ كاس زبدة ذائبة أو زيت نباتي
  • 1 م ص فانيليا
  •  1 علبة خميرة كيميائية
  • 2 كاس طحين (فرينة)

الطريقة:

نخفق البيض مع السكر ثم نضيف الزبدة و العسل و الفانيليا  مع الخلط ثم في الأخير الطحين مع الخميرة الكيميائية

نضع الخليط في قالب مدهون بالزبدة و مرشوش بالقليل من الطحين و نخله فرن مسخن مسبقا على 180 درجة تقريبا لمدة ما بين 35 الى 40 دقيقة

نتركه يبرد و نزينه حسب الرغبة أو تقديمه هكذا مع القليل من العسل أونرش عليه القليل من سكر ناعم

أنا هنا زينتها بكريمة الشونتيي بذوق القهوة ( الكابتشينو) نأخذ كاس ماء أو حليب ساخن نضيف 2 علب من الكابتشينو ( علب صغيرة سعتها تكفي لكاس واحد) و نتركها تبرد جيدا ثم نضيف لها كاس من بودرة الشونتيي و نخفقها بالخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة

Gâteau au miel
Gâteau au miel

Gâteau au miel

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