Tartelettes choco-nestlé

Publié le par Saveurs de Mon Pays

Un gâteau très bon et facile à préparer

tartelettes choco nestlé

Ingrédients:

pate sablée:

  • 250 g de margarine
  • 1/2 verre de sucre glace
  • 2 jaunes d’œuf
  • vanille
  • 1 pincée de sel
  • farine au besoin

caramel:

  • 1/2 boite de lait concentré caramélisé

glaçage :

  • chocolat noir à glacer + 2 càs d'huile + 2 càs d'eau froid

décor : au choix

  • pistache, noix , amandes effilées ...

travailler le beurre avec le sucre en pommade; ajouter les jaunes d'œuf , la vanille puis la farine , former une boule ( ne la pétrir pas )
sur un plan fariné abaisser la pâte et découper des ronds puis foncer des moules à tartelettes et piquer à la fourchette faites cuire à four 180°.

laisser refroidir puis remplir vos fonds de tartelettes avec le caramel et glacer au chocolat fondu au bain- marie.puis décorer selon votre gout .

tartelettes choco nestlé

المقادير
250 غ مرغارين
نصف كاس سكر مسحوق
صفار 2 بيض+ فانيليا
فرينة
طريقة التحضير
مرغارين+السكر+صفار البيض
ثم أضيفي الفانيليا +الفرينة و افركيها جيدا بيديك ، بعدها قومي بجمع العجينة.. اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة .
بعدها قومي بوضعها في قوالب صغيرة شرط ان تكون غامقة قليلا لأننا سنملأها بالكريم كراميل
بعدها اثقبيها بالشوكة ثم أدخليها الفرن المسخن ودعيها تطهى وتحمر قليل
الحشو :
علبة حليب مركز محلى كراميل 
ضعي مقدار ملعقة صغيرة ونصف إلى ملعقتين صغيرتين من الكريم كراميل داخل التورتات ..
أذيبي بعدها مقدار 100غ من الشكولاطة في حمام مائي مع قليل من الماء-يجب أن تكون سائلة قليلا- وضعي مقدار ملعقة صغيرة فوق الكريم كراميل ثم زينيهى حسب ذوقك...

 

 
tartelettes choco nestlé

tartelettes choco nestlé

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Amina 06/03/2017 17:48

Salam alaykom, d'abord je vous remercie pour la recette, ensuite je veux juste savoir comment avez vous caramélisé le lait concentré?
Merci d'avance

Amina 10/03/2017 20:51

Ok merci infiniment, je vais regarder.

Fan de Cuisine 07/03/2017 10:59

wa alaykom salam, je l'ai acheté prêt, ça se vend partout