Potatoes / sauce creamy maison

Publié le par L'Algérienne

potatos

Ingrédients:
4 Pommes de terre de taille moyenne
1 càc de paprika
Sel et poivre
2 càs d’herbes de Provence
2 càs d’huile

Préparation:
Eplucher les pomme de terre, les laver et les couper en quartier, puis les faire cuire dans de l'eau salé pendant 5mn. Essorez les pommes de terre
ajouter l'huile, les épices, et les herbes de Provence et le sel et bien mélanger
Faire chauffer 2 càs d'huile, quand celle ci est chaude, mettre les pommes de terre. Retournez les 'potatoes' régulièrement et surveillez la cuisson.

Sauce creamy deluxe façon Macdonald

Ingrédients:
6 cuillère à soupe de mayonnaise
3 cuillère à soupe de crème fraîche ou de fromage blanc
1 gousse d'ail hachée
1 filet de jus de citron
Ciboulette
Sel & Poivre

Préparation:
Mélanger tous les ingrédients et déguster avec vos potatoes

طريقة عمل بطاطس بالأعشاب

المقادير

4 حبات بطاطا حجم متوسط

1 ملعقة صغيرة بابريكا

ملح ، فلفل اسود

2 ملعقة اعشاب

2 ملعقة زيت

التحضير

نقشر البطاطا و نغسليها وتقطع إلى أصابع طولية ، وتطبخ فى ماء مملح لمدة 5 دقائق ثم ترفع وتجفف جيدا.

يخلط الزيت مع التوابل  فى وعاء عميق ويضاف الأعشاب والبابريكا ويقلب جيدا ويتبل بالملح والفلفل ويقلب جيدا.

ثم توضع أصابع البطاطس في مقلاة بها 2 ملاعق زيت ساخن على نار هادئة و تقلب من حين الى حين حتى يصبح لونها ذهبي  .

الكريمة

6 ملعقة مايونيز

3 ملعقة كريمة أو جبن طري

1 ثوم

القليل من عصير الليمون

سيبولات

ملح و فلفل اسود

طريقة التحضير

نخلط جميع المكونات و تقدم مع البطاطس

Potatoes / sauce creamy maison
Potatoes / sauce creamy maison

Potatoes / sauce creamy maison

Publié dans Recettes Salées

Commenter cet article