Cupcake au chocolat Milka

Publié le par Saveurs de Mon Pays

Voici mes premiers cupcakes au chocolat Milka, une recette très facile  pas trop chocolaté, et la chantilly est légère avec un bon petit goût de chocolat 

Ingrédients:

Pour la pâte:

  • 120 g de farine
  • 80 g de sucre en poudre
  • 80 g de beurre
  • 2 œufs
  • 5 cl de lait
  • 1/2 sachet de levure
  • 1/2 sachet de sucre vanillé
  • 1/2 càs de cacao
  • 1 tablette de chocolat milka

Pour la chantilly:

  • 20 cl de crème liquide
  • 1/2 tablette de chocolat milka

cupcakes milka

Préparation:

Pour la pâte:

Préchauffez le four à th.6 (180°C).Mélanger le beurre et le sucre, ajouter les œufs, puis la farine et la levure et le cacao. Terminer par le lait et la vanille.
Chemiser le moule à muffins avec les caissettes (papier ou silicone), remplir de 2 cuillères à soupe chaque moule ajouter des morceaux de chocolat milka et Cuire 20 min à 180° (th.6). Laisser refroidir avant de garnir.

pout la chantilly au chocolat:

Portez la crème à ébullition, versez-la en 3 fois sur le chocolat râpé (ou fondu), en émulsionnant entre chaque ajout puis mettez au frais
Lorsque la crème est bien froide, montez-la en chantilly

Montage:

-Mettre la chantilly dans une poche à douille et répartir sur les cupcakes.
-Décorez avec un carré de chocolat 

المقادير

120 غ فرينة (طحين)

80 غ سكر

80 غ زبدة

2 بيض

5 سل حليب

1|2 خميرة كيميائية

فانيليا

1|2 ملعقة ك كاكاو

علبة شوكولاتة ميلكا

كريمة الشونتيي:

20 سل كريمة

1|2 علبة شوكلاتة ميلكا

طريقة التحضير

نخلط الزبدة مع السكر جيدا ثم نضيف البيض ونخلط بعد ذلك الطحين و الخميرة و الكاكاو و الحليبرو الفانيليا

ثم تصب في اوراق الكب كيك بعد ما نوضعها في الصينيه و نضيف بعض قطع الشوكولاتة و نطهوها غي فرن مسخن مسبقا على 180 درجة لمدة 20 دقيقة، تخرج من الفرن وتترك لتبرد تمامًا

تسخن الكريمة و تصب على قطع الشوكولاتة حتى تذوب و تترك لتبرد جيدا ثم تخفق حتى الحصول على كريمة شونتيي، توضع في كيس حلواني و   وتزين بها الكب كيك

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